W ostatnim poście, a właściwie to w pierwszej części posta, którą znajdziesz tutaj, przedstawiłam w wielkim skrócie podstawy dietetyki. Całkowite minimum z minimum. Kluczowe pojęcia i zagadnienia. Opisałam kwestie kaloryczności, charakterystykę makroskładników oraz wspomniałam o pojęciach składników mineralnych i witamin. … Czytaj więcej

Czas się zmierzyć z najtrudniejszym zagadnieniem dotyczącym gór. Jedzeniem. Co takiego zabrać ze sobą w góry do jedzenia? Odpowiedź jest prosta. Tyle odpowiedzi i propozycji, ile żołądków. I piszę to jak najbardziej poważnie. Bo gdy dostaję pytanie co takiego ja … Czytaj więcej

Co jeść w górach na wyprawie? Odwieczny problem niejednego górołaza. A oto i moja propozycja z okresu moich przygotowań do pierwszego wyjazdu w Andy w 2013 roku. Co prawda wiele już się w moim jadłospisie od tego postu zmieniło, ale … Czytaj więcej